リッツカールトンニセコ宿泊記｜美食味わうリザーブストーリー

本記事は2024年4月の滞在記録をもとに執筆しています。最新プラン等詳細は、各予約サイト・ホテル公式サイトをご確認ください

2024年のゴールデンウィーク、残雪と芽吹く新緑が美しい北海道へ。今回の旅の目的地は、世界にわずか数軒しか存在しないリッツ最高峰ブランド「東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ」です。

せっかくの記念日ステイだからこそ、滞在の選択には絶対に失敗したくない。そんな大人世代に向けて、「花鳥風月」をテーマにした美食プラン「リザーブストーリー」の全貌から、思わず胸が熱くなった温かなホスピタリティまで、夫婦で体験したリアルな週末滞在記をお届けします。

札幌からニセコへ｜新緑のドライブと「余市」立ち寄り

新千歳・札幌方面からニセコへ向かう道中は、ただの移動時間ではなく、旅の気分を高める贅沢なアプローチです。

ニッカウヰスキー余市蒸溜所へ寄り道

日本のウイスキーづくりの原点である「ニッカウヰスキー余市蒸溜所」。重厚な石造りの貯蔵庫が連なる敷地内には心地よいピートと樽の香りが立ち込め、異国情緒が漂います。

蒸留所の見学ガイドツアーやセミナーは事前予約制なのですが、ミュージアムや有料テイスティングバーは予約なしでも立ち寄り可能。「これは香りが全然違うね」とグラスを傾ける妻。ハンドルを握る私はひたすら見守ります。

日本のウイスキーの歴史に触れながら、大人のドライブ旅にぴったりの優雅な寄り道となりました。

羊蹄山を望む爽快ドライブ

余市を後にして倶知安・ニセコ方面へ抜けると、前方には雄大な「羊蹄山（蝦夷富士）」が姿を現します。

山頂の白銀と麓の柔らかな若葉が織りなすパノラマは、5月上旬ならではの絶景。窓を少し開ければ、冷涼で澄み切った北の大地の風が車内を満たしてくれます。爽やかな空気を胸いっぱいに吸い込みながら、心地よい高揚感とともにホテルへと向かいます。

森の隠れ家に到着｜自然と調和するチェックイン

ロビーラウンジで迎えるウェルカムタイム

喧騒を離れたニセコビレッジの奥深く、針葉樹の森に抱かれるように佇む「東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ」。

車をエントランスに寄せると、スタッフが静かに歩み寄り、穏やかな笑顔で迎えてくれます。

館内へ足を踏み入れ、大きなガラス窓から新緑の森を借景にしたロビーラウンジのソファ席で、ウェルカムドリンクをいただきながら着席してチェックイン。提供されたウェルカムドリンクをいただきながら、長時間の運転で張っていた肩の力がすっと抜けていくのを感じました。

客室レビュー｜リッツ日光を彷彿とさせる洗練の和モダン空間

今回アサインされたお部屋は、自然素材の温もりと洗練されたモダンデザインが見事に融合した空間。「ザ・リッツ・カールトン日光」の客室を彷彿とさせる、上質で落ち着いたレイアウトです。

ベッドに用意された嬉しいバースデーサプライズ

ドアを開けてまず目に飛び込んできたのは、ベッドの上に美しく設えられた可愛らしいタオルアート。妻の誕生日のお祝いとして、繊細に作られた「タオルケーキ」と、愛らしいフォルムの「タオルゾウさん」が出迎えてくれました。心温まるサプライズに、チェックイン早々笑顔がこぼれます。

妻の驚きとほころぶ笑顔を見て、事前に相談しておいて本当によかったと実感。「崩してしまうのがもったいないね」と二人で何枚も写真を撮りました。

新緑を望むリビング・書斎と充実のアメニティ

窓辺には、外の美しい自然を眺めながら作業ができる快適な書斎デスクと、ゆったりと寛げるリビングスペースが配置されています。

テーブルの上には、ニセコへ向かう道中で見かけて気になっていた地元ショコラトリー「NISEKO CACAO CROWN（ニセコカカオクラウン）」のクッキー＆サブレがウェルカムアメニティとして用意されていました。上品な甘さとサクサクとした食感がお風呂上がりのティータイムにぴったりです。

さらに嬉しいのが、冷蔵庫内のドリンク類がすべて「フリー（無料）」というリザーブならではの贅沢仕様。細部までストレスフリーに過ごせる配慮が行き届いています。

ビューバスとダブルボウルの広々とした洗面空間

ウェットエリアも非常に広々としており、二人並んでゆったり身支度ができるダブルボウルの洗面カウンターを完備。

奥には、大きな窓から外の新緑を望むビューバスが備えられています。自然の光と緑を浴びながらお湯に浸かる時間は、まさにプライベートリゾートの醍醐味です。

温泉：ニセコの名湯を堪能｜源泉かけ流しの露天風呂と大浴場

お部屋でひと息ついた後は、楽しみにしていた温泉大浴場へ。

世界最高峰のホテルブランドでありながら、本格的な天然温泉を源泉かけ流しで満喫できるのは、日本のリッツ・カールトン・リザーブならではの贅沢です。御影石をあしらったモダンで落ち着きのある内湯と、羊蹄山や庭園の緑を望む開放的な露天風呂が用意されています。

新緑の澄んだ空気に包まれながら、肌触りのやさしい名湯にゆったりと身を委ねる時間はまさに至福。夕食前の贅沢な湯浴みで、日頃の疲れがすっきりと解き放たれていくのを感じました。

ディナー：ゆきばな（Yukibana）｜「リザーブストーリー」で味わう美食の真髄

北海道の旬とワインが織りなす極上のペアリング

夕食は、ホテルのメインダイニング「ゆきばな（Yukibana）」へ。今回の宿泊プラン「リザーブストーリー」に含まれる「スペシャルリザーブストーリーセットメニュー」のコースディナーをいただきました。

日本の美意識「花鳥風月」をテーマにしたお料理は、地元の最高級食材を贅沢に使用し、和食の繊細さと洋食の華やかさが芸術的に調和した逸品ばかり。一皿ごとにソムリエが厳選したワインがペアリングされ、食材の旨味とワインの豊かな香りが口の中で完璧なマリアージュを奏でます。

デザートを彩る特製バースデーケーキ

贅沢なコースの最後、デザートプレートを堪能した後に、さらなるサプライズが。なんと妻の誕生日を祝う特製ケーキが登場しました。

スタッフの方々の温かい祝福の言葉とともにいただくケーキは格別の味。記念日の夜にふさわしい、忘れられない美食体験となりました。

暖炉の炎がゆらめく夜のロビーラウンジ

食後は心地よい満腹感に包まれながら、夜の館内を少し散策。

夜のロビーラウンジは照明がグッと落とされ、中央の暖炉には優しい炎がゆらめいています。美しくライトアップされたブックシェルフに囲まれながら、静寂と木の香りに包まれるひとときは、大人の隠れ家リゾートならではの贅沢な時間でした。

朝のひとときとニセコ散策｜ゲレンデ散歩から周辺の名店巡り

緑のゲレンデ散歩と「ゆきばな」の朝食ビュッフェ

澄み切った空気の中で迎えた翌朝。まずはホテルの目の前に広がる、緑一面のゲレンデへ朝のウォーキングに出かけました。冬には一面の白銀世界となる場所ですが、春の新緑に包まれた静かなゲレンデ散歩はとても爽快です。

散策の後は、再び「ゆきばな」にて朝食を。みずみずしい地元野菜のサラダや搾りたてのフレッシュジュースが並ぶビュッフェに加え、出来立てを席まで届けてくれるオーダー制の「エッグベネディクト」をチョイス。濃厚なオランデーズソースと卵のコクが絶品で、贅沢な一日のスタートを切ることができました。

ニセコ周辺ドライブ（LUPICIA・カカオクラウン・別荘地）

朝食後は、車でニセコ周辺のドライブへ。

世界的にも有名なニセコの美しい別荘地を眺めながらドライブを楽しみ、お茶の専門店ルピシア（LUPICIA）がプロデュースする「ヴィラ ルピシア」や、お部屋のウェルカムスイーツで感動した「ニセコカカオクラウン」の実店舗に立ち寄りました。

ドライブの途中、道路脇の緑の中を元気に歩く野生のキタキツネの姿を発見するという、北海道ならではの嬉しい出会いもありました。

贅沢なレイトチェックアウト｜本格アフタヌーンティーとお見送り

16時チェックアウトと豪華アフタヌーンティー

今回はホテル側のご厚意により、16時までのレイトチェックアウトを適用していただくことができました。午前中のドライブ観光から戻った後も、お部屋のベッドやビューバスで15時過ぎまでゆったりと寛ぐという、最高の贅沢を味わえました。

15時半ころにお部屋のチェックアウトを済ませ、プランに含まれているアフタヌーンティーをいただきます。

テーブルに運ばれてきたのは、アフタヌーンティーの枠を超えた本格的なセイボリーと繊細なスイーツの数々。しっかりとしたお食事としても大満足のボリューム感です。食べきれなかった分はスタッフの方が快く持ち帰り用のボックスに詰めてくださり、さらに車内で飲めるテイクアウトコーヒーまで用意してくれるという、まさに至れり尽くせりのおもてなしでした。

最後まで感動が続くバレーサービスのホスピタリティ

いよいよ出発の時。バレーサービスによってエントランスに回された車に乗り込むと、運転席と助手席のドリンクホルダーに、冷たい新しいミネラルウォーターがそっとセットされていました。

滞在の最初から最後まで、ゲストの心に寄り添う細やかな気配りとホスピタリティに深く胸を打たれ、温かい余韻とともにホテルを後にしました。

おわりに｜最高峰リゾートで過ごす至福の記念日ステイ

大自然の豊かな静寂、花鳥風月を五感で味わう極上の美食、そして細部まで徹底された温かいホスピタリティ。「東山ニセコビレッジ・リッツ・カールトン・リザーブ」で過ごした時間は、夫婦の大切な記念日を最高のものにしてくれました。

爽やかな新緑の季節はもちろんのこと、世界中のスキーヤーを魅了する一面のパウダースノーが広がる冬のシーズンにも、必ず再訪したいと思わせてくれる唯一無二の極上リゾートです。

特別な記念日や、心からリフレッシュしたい大人の休日に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。